
As melhores estratégias para reduzir o desperdício alimentar
O desperdício alimentar continua a ser um dos maiores desafios ambientais, económicos e sociais, e em Portugal o problema é particularmente grave. Segundo dados recentes do Instituto Nacional de Estatística, em 2023 foram desperdiçadas cerca de 1,93 milhões de toneladas de alimentos, correspondendo a 182,7 kg por pessoa por ano. Este








